recomendación del mes
LA VIEJA ABACERÍA,
TAPEAR Y DISFRUTAR DE UN AMBIENTE AGRADABLE

La Vieja Abacería es un establecimiento agradable que se está haciendo habitual en las rutas gastronómicas de los barrios de Sevilla. Es un local donde se puede disfrutar de las mejores conservas, ahumados, chacinas y salazones, acompañados por los mejores vinos de la tierra y una amplia variedad de referencias de bodegas.

Raúl y Dolores Aragón son hermanos y a su vez emprendedores que han conseguido transmitir a su negocio ese espíritu de antaño, de pequeño comercio de ultramarinos, donde poder comprar exquisitos productos y a su vez poderlos consumir. Donde el sabor y la calidad de los productos es lo más importante. La decoración de este establecimiento esta muy cuidada y le aporta al local un ambiente rústico pero a su vez muy acogedor y familiar. Cuenta con una barra y, junto a ésta, un salón donde tapear de forma más distendida. En su carta presentan bastantes opciones para satisfacer a los amantes del buen comer. Son recomendables los surtidos de paté, una experiencia única que no deben dejar pasar. En caliente proponen manitas de cerdo, cabrito en aceite, fabada ó ciervo, entre otras tapas. De cocina casera ofrecen guisos como el bacalao con tomate, el cocido Algabeño, la carne con tomate o los garbanzos con bacalao. Por su puesto, están los panes de la casa y las conservas de pescado y vegetales. Cuentan con un servicio muy atento y una extraordinaria relación calidad precio. La Vieja Abacería es una oferta muy atractiva para parejas y para tapear entre amigos. La Vieja Abacería se emplaza en la calle Alhelí y permanece abierta de doce de la tarde a doce de la noche, todos los días de la semana, a excepción de los lunes.

Texto: Inmaculada Barbadillo

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